業務用 乾燥水菜
京都産紅法師水菜を乾燥加工。アントシアニン含有、ジャクジャク食感と濃い香りの業務用原料
京都府京丹後産の紅法師水菜を使用した業務用乾燥水菜です。赤い軸にアントシアニンを含む機能性品種。乾燥によりジャクジャクとした噛み応えと濃い香りが特長。味噌汁・煮浸し・パスタ・ベーカリーまで幅広い用途に対応。パウダー展開も可能。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
- 企業:株式会社Agriture
- 価格:応相談
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京都産紅法師水菜を乾燥加工。アントシアニン含有、ジャクジャク食感と濃い香りの業務用原料
京都府京丹後産の紅法師水菜を使用した業務用乾燥水菜です。赤い軸にアントシアニンを含む機能性品種。乾燥によりジャクジャクとした噛み応えと濃い香りが特長。味噌汁・煮浸し・パスタ・ベーカリーまで幅広い用途に対応。パウダー展開も可能。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
京都産ヘルシエ品種を大粒カットで乾燥。粘りと噛み応えが残る、品質安定の業務用原料
京都府京丹後産のオクラ(ヘルシエ品種)を使用した業務用乾燥オクラです。肉厚で粘りが強い品種を大きめにカットして乾燥。水戻し後も粘りと噛み応えのある食感を維持。加熱しても色や形が崩れにくく品質再現性が高い。スープ・味噌汁・炊き込みご飯・冷凍惣菜など幅広く対応。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋(100g)から。
京都産小松菜を葉・茎別に乾燥加工。クセが少なくクリーミーな甘さの業務用青菜原料
京都府京丹後産の小松菜を使用した業務用乾燥小松菜です。葉と茎を分けて乾燥加工しており、用途や食感に合わせた使い分けが可能。低温乾燥でクリーミーな甘さと香りをそのまま残しています。ナムル・炒め物・スープ・味噌汁の具材として幅広く対応。パウダー加工も可能です。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
群馬の伝統野菜・下仁田ねぎを乾燥加工。太くて甘い、煮込み料理に最適な業務用原料
下仁田ねぎを使用した業務用乾燥ねぎです。太くて甘みが強い下仁田ねぎを乾燥加工。加熱するととろりと甘くなり、鍋物・煮込み・グラタンなどに最適。乾燥で長期保存可能になり通年供給が可能。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
サラダかぶ「もものすけ」を乾燥加工。鮮やかなピンク色と甘みが特長の業務用原料
サラダかぶ「もものすけ」を使用した業務用乾燥かぶです。鮮やかなピンク色と強い甘みが特長。手で皮がむけるほどやわらかい品種を乾燥加工。サラダ・漬物・トッピングなど彩り素材として活用可能。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋(100g)から。
京都産ラディッシュを乾燥加工。鮮やかな赤色と爽やかな辛みが特長の業務用原料
京都府京丹後産のラディッシュを使用した業務用乾燥ラディッシュです。鮮やかな赤色と爽やかな辛みが特長。乾燥により甘みが凝縮し、サラダ・スープ・トッピングなど幅広い用途に対応。彩り素材としても優秀。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。